سناکا رانادیرا، متخصص تغذیه، در دانشگاه ملبورن استرالیا، مقالهای منتشر کرد که در آن به بررسی برخی ترفندهای علمی که میتوان برای تازه نگه داشتن میوهها و سبزیجات برای مدت طولانیتر استفاده کرد، پرداخته شده است.
به گزارش مجله خبری نگار، به گفته رانادیرا، میوهها، سبزیجات و گیاهان دارویی به دلیل میکروبهای مختلف و نگهداری نامناسب، به سرعت فاسد میشوند.