خبرگزاری میزان – پژمان شیرمردی، معاون سازمان انرژی اتمی و مدیرعامل شرکت توسعه کاربرد پرتوها با اشاره کاربردهای مختلف انرژی اتمی و به ویژه استفاده از پرتوها و تاثیر آن در زندگی امروز، گفت: در صنعت هستهای فصلی به نام کاربرد پرتوها به عنوان فناوری معجزهآسا در حل برخی مشکلات جامعه وجود دارد؛ مشکلاتی که میتواند در حوزههای بهداشت، امنیت غذایی، مسائل زیستمحیطی و صنعتی به وجود آید.
وی درباره کاربرد پرتوها در زمینه حل مشکلات در حوزههای گوناگون، اظهار کرد: یکی از این چالشهای بزرگ در دنیای امروز مربوط به امنیت غذایی است زیرا بر اساس برخی آمارهای منتشر شده اکنون حدود 800 میلیون نفر در دنیا با معضل گرسنگی مواجه هستند و همچنین بیش از 2 میلیارد نفر با چالش تامین غذا و به اندازه کافی در دسترس بودن آن مواجهاند که یک مشکل جدی در این زمینه به شمار میآید.
معاون سازمان انرژی اتمی افزود: هنگامیکه پرتوها با مواد غذایی یا بهصورت ویژه با محصولات کشاورزی برخورد میکنند، موجب حفظ کیفیت ماده غذایی در یک بازه زمانی طولانیتر میشوند؛ به این ترتیب میتوانیم با استفاده از پرتوها انبارمانی محصولات کشاورزی و کیفیت مواد غذایی را در یک بازه زمانی طولانی حفظ کنیم.