آب مادهای منحصربهفرد است که هیچ شباهتی به دیگر موادی که روزانه با آنها سروکار داریم ندارد. تصور کنید که یک برکه یخزده را مشاهده میکنید؛ سطح یخزده آن دنیای مایعی را در زیر خود پنهان کرده است، درحالیکه ابرهای طوفانی در آسمان میچرخند. این تعامل میان حالتهای جامد، مایع و گاز، نشاندهنده تطبیقپذیری شگفتانگیز آب است.
به گزارش مجله خبری نگار،علاوه بر این، آب یکی از معدود موادی است که در حالت جامد، چگالی کمتری نسبت به حالت مایع خود دارد؛ به همین دلیل، تکههای یخ روی نوشیدنیهای شما شناور میمانند.