زردچوبه فقط یک ادویه پرکاربرد در آشپزخانه نیست؛ این ادویه بهدلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی، در برخی ماسکهای خانگی مراقبت از پوست نیز استفاده میشود.
به گزارش مجله خبری نگار، زردچوبه متعلق به خانواده زنجبیل است و بهدلیل وجود آنتیاکسیدان کورکومین، ضدالتهاب، ضدباکتری، ضدویروس و ضدقارچ است. کورکومین، پلاکهای مغزی را از بین میبرد و از انواع سرطانها پیشگیری میکند. این آنتیاکسیدان به سلامت قلب و عروق کمک کرده و از کلسترول میکاهد.