چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ – ۱۴:۱۰
شکلات همیشه بهعنوان یکی از خوراکیهای مورد علاقه کودکان شناخته میشود، اما نگرانی والدین درباره قند بالا، پوسیدگی دندان و تأثیر آن بر خواب و اشتهای فرزندان نیز کم نیست. با این حال، متخصصان میگویند مشکل اصلی شکلات، کاکائو نیست؛ بلکه میزان شکر افزوده آن است و با چند تغییر ساده میتوان مصرف شکلات را به انتخابی سالمتر تبدیل کرد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از healthshots، شکلات سالهاست که بهعنوان یکی از خوراکیهای محبوب کودکان شناخته میشود، اما همزمان نگرانیهایی مانند پوسیدگی دندان، افزایش دریافت قند، کاهش اشتها و اختلال در خواب نیز درباره آن مطرح است. با این حال، متخصصان تأکید میکنند که بخش زیادی از این نگرانیها به شکر افزوده مربوط میشود، نه خود کاکائو.
دانه کاکائو بهطور طبیعی حاوی فیبر و ترکیبات آنتیاکسیدانی ارزشمندی به نام فلاوانولها است که میتوانند برای سلامت بدن مفید باشند. اما در بسیاری از شکلاتهای صنعتی، مقدار زیادی شکر به محصول اضافه میشود و همین موضوع ارزش تغذیهای آن را کاهش میدهد.