گیاه بامیه چیست چه خواصی دارد و چطور میتوان از آن استفاده کرد؟ آگاهی از خواص تمام خوراکی هایکی از ملزومات مهم تغذیه و سبک زندگی سالم است با اطلاع از خواص و فواید خوراکی ها به طور مسلم می توان سلامت بدن را بیمه کرد و از مبتلا شدن به بسیاری از بیماری ها نیز پیشگیری کرد. امروز به خواص بامیه می پردازیم مثل همیشه با وبسایت نازوب همراه باشید.
بامیه با نام علمی Hibiscus به خانواده پنیرک یا Malvaceae تعلق دارد. میوه بامیه، شامل غلاف گوشتی است که دارای مقطعی 5 یا 6 ضلعی بوده که از قاعده به طرف رأس به تدریج باریک و نوک تیز میشود.
طول میوه به 3 تا 7 سانتیمتر میرسد.درون میوه در چند ردیف، دانههای سفید رنگ و نرمی قرار دارد که پس از رسیدن به رنگ سبز کمرنگ تغییر یافته و سفت میشوند.بامیه با داشتن مواد مغذی با ارزشی مانند ویتامینهای C ,A و گروه B از جمله: اسیدفولیک B5، B2، B6 و عناصری از قبیل: منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم، فیبر و ماده لزج، اثرات مثبت فراوانی بر سلامت انسان دارد. این گیاه از نظر اقتصادی نیز ارزان و در دسترس همه افراد است.