یکی از قدیمی ترین پنیرهای جهان در مصر کشف شد. این پنیر که از نوع هالومی است به ۲۶۰۰ سال پیش تعلق دارد. پنیر هالومی در گذشته سرخ میشده است.
به گزارش سیتنا، تصور کنید که پنیر برای بیش از چند ساعت بیرون از یخچال و در یک محیط گرم و خشک بماند. قطعا طعم و بوی جالبی نخواهد داشت. حالا تصور کنید که تکهای پنیر برای ۲۶۰۰ سال در یک محل ناشناخته باقی مانده باشد. این صحنهای است که باستانشناسان فعال در منطقه سقاره از استان جیزه مصر با آن مواجه شدند. آنها در هنگام کاوشهای خود یکی از قدیمی ترین پنیرهای جهان را کشف کردند.