برخی از غذاها برای ذخیره در یخچال مناسب نیستند، زیرا دما و رطوبت پایین می تواند منجر به رشد سریع کپک و از بین رفتن سود و طعم آنها شود.
به گزارش ایران پژواک، سیب زمینی را باید درجای خشک و به دور از معرض نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. وقتی سیب زمینی را در یخچال نگاه دارید، طعم آن تغییر می کند، نشاسته به شکر تبدیل می شود و به خودی خود بی رنگ می شوند.