۱۵ مرداد ۱۴۰۵ – ۱۶:۲۸
به گزارش خبرآنلاین، یک بررسی علمی جدید نشان میدهد مصرف منظم برخی خوراکیهای گیاهی مانند چای سبز، انواع توت و کاکائو میتواند به حفظ سلامت مغز و کاهش خطر آلزایمر کمک کند.
همشهری نوشت: یک فنجان چای، یک مشت توت یا یک قطره روغن زیتون فوق بکر حاوی ترکیبات گیاهی است که ممکن است بر فرآیندهای مرتبط با پیری مغز تأثیر بگذارد.
بررسی محققان دانشگاه سملوایز مجارستان نشان میدهد که این ترکیبات، که به عنوان پلی فنول شناخته میشوند، میتوانند از مسیرهای بیولوژیکی مرتبط با بیماری آلزایمر و سایر شرایطی که شامل از دست دادن تدریجی سلولهای عصبی هستند، پشتیبانی کنند.