وی افزود: انار سرشار از ویتامین C است و به همین دلیل مصرف آن در دوران سرماخوردگی مفید است و نیز این میوه ویتامین K و پتاسیم زیادی دارد.حسین تصریح کرد: برخی از مردم تصور میکنند که انار آهن زیادی دارد در حالی که این گونه نیست و آهن موجود در این میوه زیاد نیست. از میان مواد معدنی موجود در انار، میزان کلسیم زیاد است و دارای مقداری آهن، منیزیم و مس نیز هست.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: انار سرشار از ویتامینC است و میتواند در کاهش ریسک بیماریهای قلبی موثر باشد.وی ادامه داد: آب انار نیز همه این خواص را دارد ولی رب انار با حرارت دیدن، میزان زیادی از ویتامین c و املاح خود را از دست می دهد و مصرف آن به صورت تازه بیشتر توصیه می شود.