دکتر “مریم صفایی” کارشناس تغذیه درگفت وگو با خبرنگار ایرنا مرکزاستان تهران افزود: دررژیمهای چاقی باید مصرف چربی و موادغذایی پرکالری افزایش یابد.
وی اظهارداشت: بر این اساس، از مصرف غذاهای آب پز و کبابی دررژیمهای چاقی باید تا حدممکن پرهیز شود. پخت غذا بهصورت آب پز سبب انتقال چربی ودیگرمواد موردنیاز بدن، به آب غذا شده و مانع رسیدن آن به بدن میشود.
وی تاکیدکرد: افراد لاغر درطول رژیم غذایی باید دیرتر شام خوردهو نیز زودتر به رختخواب بروند. این کارشناس تغذیه گفت: افرادلاغر در رژیمهای غذایی چاقی باید مایعات را در آخر وعدهغذایی استفادهکرده و از مصرف آن قبل از غذا و در حین وعده غذایی به دلیل پرشدن حجم معده، پرهیز کنند.