به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، سالادها همیشه محبوباند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه میرسد، وقت درست کردن سالادهای رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالادها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستورانها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک میزنند. سالادها در اصل به عنوان پیش غذا سرو میشوند اما بعضی وقتها انقدر چیزهای خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب میآیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر میشوید که جا سالاد تخم مرغ نوعی سالاد بسیار مقوی و خوشمزه است که دستور تهیه آسانی دارد. از آنجا که ماده اصلی این سالاد تخم مرغ است، سالادی سرشار از پروتیئن و مواد معدنی است و میتواند به تنهایی یک وعده غذایی کامل در نظر گرفته شود. این سالاد همچنین برای ورزشکاران و افرادی که گیاهخوار هستند، یک گزینه مناسب است. اگر دوست دارید این سالاد خوشمزه و مقوی را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه سالاد تخم مرغ همراه ما باشید.
تخم مرغ: 10 عدد
خیارشور: 6 عدد
شوید تازه و خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و پولبیبر: به میزان لازم
شما سالاد تخممرغ را با سس مایونز دوست دارید یا ترجیح میدهید با ماست چکیده درستش کنید؟ دلیل انتخابتان چیست؟