متخصص تغذیه در روسیه خانم یانا گریشینا در مقاله ای اعلام نمود که شکلات تلخ حاوی آنتی اکسیدان و مواد معدنی بالایی است که خوردن ان به میزان 20 گرم در روز خطری برای بدن انسان ندارد.
به گزارش ایران پژواک، یانا گریشینا، متخصص تغذیه در روسیه در مقاله ای می نویسد که چرا توصیه می شود شکلات تلخ را در رژیم غذایی روزانه قرار دهید و هر روز به میزان کمی از آن میل کنید.