اولین نکتهای که باید بدانیم، این است که اصولاً افرادی که با مسأله اضافه وزن روبهرو هستند، این وزن اضافی را تنها به خاطر زیاد خوردن پیدا نکردهاند. بد و نامنظم غذا خوردن و کمتحرکی از جمله عواملی هستند که در این میان نقش دارند و رفتارهای صحیح تحرکی و تغذیه سالم که مجموعه آنها را به عنوان سبک زندگی میشناسیم، در تناسب اندام و وزن ایدهآل ما بسیار مؤثرند. در واقع افرادی که برای لاغر شدن به سمت کمخوری میروند، موادی را حذف میکنند یا به اندازه نیاز بدنشان غذا نمیخورند دچار عوارضی میشوند که عبارتند از:
۱٫ صورتشان خراب میشود، ریزش مو پیدا میکنند، بیناییشان کاهش مییابد و بدنشان در برابر بیماریها کمطاقت خواهد شد.
۲٫ خیلی سریع دوباره وزنشان به حالت قبل بازمیگردد.
سبک تغذیه مناسب
اگر میخواهید به شکل سالم و منطقی وزن خود را کم کنید، باید سبک تغذیه سالمی را در پیش بگیرید. یعنی هم انتخابهای غذایی خوبی داشته باشید و هم آرام و البته سر وقت غذا بخورید. یعنی وعدههای صبحانه، میانوعده، ناهار، عصرانه و شام را داشته باشید و هیچ یک از آنها را حذف نکنید؛ حتی توصیه میشود قبل از خواب یک عدد میوه تازه یا یک لیوان شیر کمچرب بخورید. اصولاً درست و به اندازه غذا خوردن و تحت مراقبت متخصص تغذیه بودن، راه سالم و درست کم کردن وزن است.
غذاهای متفرقه بهندرت
وقتی غذاها را تقسیم میکنیم، به تعدادی از مواد غذایی میرسیم که به آنها غذاهای متفرقه میگوییم. شیرینیها، نوشیدنیهای قندی، طعمدهندهها و رنگهای صنعتی، آجیلهای شور و… از جمله همین غذاهای متفرقه هستند که توصیه میشود آنها را دیر به دیر یا بهندرت بخورید. این که به خودمان بگوییم چون میخواهم لاغر شوم، هرگز لب به این نوع غذاها نمیزنم و مثلاً از این به بعد دیگر شیرینی نمیخورم، هم میتواند به شما فشار بیاورد و هم باعث شود لذتی را که در خوردن این غذاهاست، از دست بدهید. به هر حال بخشی از تغذیه، لذت بردن است. برای همین توصیه میکنیم افراد اگر ماهی ۱ یا ۲ بار شیرینی بخورند اشکالی ندارد؛ مهم زیادهروی نکردن در مصرف غذاهای متفرقه است.
هرگز برنج را حذف نکنید