تمام محصولات کاکائو در جهان مقبولیت زیادی به دست آوردهاند. در میان این محصولات، شکلات سرشار از فلاوانول است؛ مادهای که در انگور، سیب، تمشک، حبوبات، چای سبز و … نیز وجود دارد.
به گزارش ایسنا، به گفته محققان مصرف روزانه حدود ۴۰ گرم شکلات تیره به مدت دو هفته، سطوح هورمونهای استرس در افراد دارای استرس بالا را کاهش میدهد. بر این اساس، محققان ۳۰ نفر را که دارای پریشانیهای کم و زیاد بودند مورد بررسی قرار داده و در ادامه، سطوح هورمونهای استرسی در خون و نمونههای ادارای را چندین مرتبه جمعآوری و اندازه گرفتند. بر پایه این مطالعه در نهایت مشخص شد مصرف روزانه ۱.۴ اونس از این شکلاتها برای بهبود مشکلات مرتبط با استرس مفید است.