انجیر خشک غنی از مواد غذایی مفید برای بدن است و خوردن همیشگی آن به جای قند توصیه می گردد. انجیر خشک منبع خوبی برای فیبر است. انجیر خشک چه نوع املاح و موادمعدنی دارد این میوه برای درمان چه عارضه هایی مفید و تاثیرگذار است از جمله خاصیت های این میوه می توانیم به کالری کم ،فیبر مناسب ،قند سالم و کالری پایین آن اشاره کنیم این میوه جایگزین سالمی برای قند و خرما است.