اقتصاد۲۴ – بر اساس آمار جمعیت دام سبک کشور نزدیک به ۷۲ میلیون راس است و دامداریهای کشور و دامداران در ماه آخر سال ۳۰۰ هزار راسی دام آماده عرضه در دامداریهای خود دارند. نتیجه افزایش جمعیت دام در کشور افزایش تولید گوشت قرمز بوده است، به نحوی که در سالجاری ۸۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید شده است.
همزمان با افزایش تولید به دلیل شیوع ویروس کرونا و بسته شدن مراکز پر مصرف و همچنین کاهش توان اقتصادی خانوارها شاهد کاهش قابل توجه در مصرف هستیم. برخی منابع کاهش میزان مصرف گوشت قرمز را ۴۰ درصد و منابعی دیگر ۴۵ درصد عنوان میکنند.
منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور، مدعی شد به دلیل مشکلات ذکر شده از ۸۰۰ هزار تن گوشت قرمز تولیدی در سالجاری تاکنون ۴۰۰ هزار تن آن به صورت منجمد در سردخانهها انباشت شده است.
وی ادامه داد: علاوه بر ۸۰۰ هزار تن وزارت صنعت، معدن و تجارت اجازه واردات ۳۳ هزار تن گوشت منجمد خارجی را نیز داده است.
به گفته پوریان؛ انباشت گوشت قرمز تولید داخل در پی کاهش مصرف همراه با وارداتی که به اعتقاد او در زمان مازاد بیش از نیمی از تولید بیمعنا است و موجب شده دامداران با بازار بیرمق روبهرو شوند که فرصت را برای سودجویی افراد فرصت طلب فراهم کرده است.
وی قیمت بالای گوشت قرمز در خرده فروشیها به رغم قیمت خرید پایین دام از دامداران را گواه حضور این افراد دانست.
بشتربخوانید:افزایش قیمت گوشت قرمز در هفته پیش رو/ کاهش عرضه دام در پی بارندگیها