بنابر اعلام نایب رئیس شورای ملی زعفران، میزان مصرف زعفران در بازار داخلی یک سوم کاهش پیدا کرده چرا که این محصول به یک کالای لوکس تبدیل شده است از اینرو بسیاری از خانوارها زعفران را از سبد غذایی خود حذف کردند.
غلامرضا میری در گفتوگو با ایلنا، در پاسخ به این پرسش که آیا خشکسالیها تاثیری در میزان تولید زعفران در سال زراعی جدید میگذارد، گفت: برداشت زعفران از آبان سال جاری آغاز میشود اما تردید نداریم که میزان برداشت این محصول امسال نیز مانند سال گذشته کاهشی خواهد شد.