اقتصاد۲۴– با افزایش قیمتها، لبنیات هم به کالای لوکس برای مردم تبدیل شده است. این در حالی است که لبنیات یکی از مهمترین و اصلیترین منابع پروتئینی و کلسیم مورد نیاز انسان است و گرانی و خروج آن از سبد خانوار آسیب جدی به سلامت خانوادهها، وارد میکند و این مسئله یک خطر جدی برای جامعه خواهد بود.
چندی پیش محمد فربد، عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآوردههای لبنی در گفتگو با ایلنا از افزایش ۸۷.۵ درصدی محصولات لبنی خبر داده و گفته است: «قیمت شیر خام درب دامداریها از کیلویی ۶ هزار و ۴۰۰ تومان به کیلویی ۱۲ هزار تومان ارتقا پیدا کرد.»
وی با بیان اینکه نمیتوان یک هفته بعد از اجرای طرح اصلاح نظام یارانهای بازار مصرف را تحلیل کرد، خاطر نشان کرد: «شواهد بازار حاکی از این مهم است که مصرفکنندگان بخشی از کالاهای مصرفی خود را با نرخهای گذشته خریداری کردهاند از اینرو میزان خرید کاهش پیدا کرد. باید منتظر بمانیم و ببینیم که بازار به کدام سمت هدایت میشود، اما به صورت ضمنی میتوان گفت که در خرداد مصرف لبنیات ۳۰ درصدی کاهش فروش را تجربه خواهیم کرد.»