افزایش قیمت برنج ایرانی در بازار، از ارقام پرمصرف تا انواع لوکس شمال، زنگ هشدار تازهای برای سبد غذایی خانوارها به صدا درآورده و فاصله قیمتها را بیش از پیش نمایان کرده است.
افزایش محسوس قیمت برنج ایرانی در هفتههای اخیر، بار دیگر این کالای استراتژیک و جدانشدنی از سفره ایرانیان را به کانون توجه افکار عمومی و دغدغه اصلی خانوارها تبدیل کرده است. برنج که همواره یکی از پایههای امنیت غذایی کشور به شمار میرود، اکنون با موجی از افزایش قیمت مواجه شده که نهتنها مصرفکنندگان، بلکه فعالان بازار، تولیدکنندگان و سیاستگذاران حوزه کشاورزی را نیز نگران کرده است. روند فعلی نشان میدهد که بازار برنج ایرانی تحت تأثیر همزمان چند عامل ساختاری و فصلی قرار گرفته و همین همپوشانی عوامل، زمینهساز جهش قیمتی شده است.