انرژیهای تجدیدپذیر محصولات کشاورزی را از نابودی و هدررفت نجات میدهد.
به گزارش سیتنا، وقتی مشغول خرد کردن سبزیجات هستیم به ندرت به چالشهایی فکر میکنیم که کشاورزان برای رساندن آن خوراکی به تخته خردکن ما پشت سر گذاشته اند؛ خشکسالی، گرمای شدید، سیل، فقر و هزینه های سرسام آور سوخت فقط چند نمونه از آنهاست. اگر هم موفق شوند محصول سالمی رشد بدهند و برداشت کنند آن محصول باید در تمام این مسیر خنک بماند تا به آشپزخانه های ما در همان وضعیتی برسد که امروز از خوراکیها انتظار داریم.