
بیماری کبد چرب، یکی از چالشهای بزرگ سلامت در دنیای مدرن است که تخمین زده میشود بخش قابل توجهی از جمعیت جهان را درگیر کرده باشد. این بیماری که به دلیل تجمع بیش از حد مجاز چربی در سلولهای کبد بروز میکند، معمولاً تا سالها بدون علامت باقی میماند و به همین دلیل از آن به عنوان یکی از بیماریهای خاموش یاد میشود. خیلیها تصور میکنند کبد چرب تنها مختص افراد با وزن بالا است، درحالیکه این بیماری میتواند هر فردی با هر وزن و جثهای را هدف قرار دهد.
گزارشهای رسمی نشان میدهد که بیش از یکسوم ایرانیها به یکی از درجات کبد چرب مبتلا هستند و خیلی از آنها از این موضوع خبر ندارند. چون این بیماری در مراحل اولیه علامت مشخصی ندارد و اگر بهموقع تشخیص داده و درمان نشود، میتواند به التهاب، فیبروز، سیروز و حتی سرطان کبد منجر شود.
