اقتصاد۲۴– نیمی از کارخانجات کنسرو مواد غذایی در ایران تعطیل شدند. فعالان این صنعت میگویند هزینه تولید این کارخانجات به صورت چشمگیری بالا رفته و در مقابل قدرت خرید مردم سقوط کرده است. مسعود بختیاری، نایبرئیس هیئتمدیره سندیکای کنسرو ایران، به «شرق» میگوید که مصرف تن ماهی در ایران به یکسوم سالهای گذشته رسیده است.
به گفته او کارخانجات ایران در سه تا چهار سال گذشته سالانه ۶۰۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی تولید میکردند که حالا با کاهش قدرت خرید مردم تولید تن ماهی به ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلیون قوطی کنسرو رسیده است.
این وضعیت در کارخانجات تولید رب گوجهفرنگی و سایر اقلام کنسرو هم کموبیش تکرار شده است.
قیمت مواد غذایی در ایران رشدی خیرهکننده داشته و این روزها تورم برخی اقلام غذایی سهرقمی شده است. بر اساس آخرین گزارش مرکز آمار ایران تورم نقطهای مواد غذایی در تیر سال ۱۴۰۱ به بیشتر از ۹۰ درصد رسیده است.
«مرکز آمار ایران» در جدیدترین گزارش ماهانه خود اعلام کرده نرخ تورم مواد خوراکی و آشامیدنی در تیر امسال نسبت به تیر سال گذشته، ۹۰.۲ درصد بوده است.
این گزارش نشان میدهد که تورم نقطه به نقطه گروه عمده «خوراکیها، آشامیدنیها و دخانیات» در خانوارهای روستایی چهار استان گیلان، سمنان، قم و قزوین بیشتر از صد درصد بوده است.
گزارش دیگری که مرکز آمار از وضعیت تورم دهکهای مختلف درآمدی منتشر کرده، نشان میدهد که بیشترین بار تورم مواد غذایی بر دوش فقرا بوده و نرخ تورم نقطهای مواد غذایی تیر امسال در دهکهای اول تا سوم تا ۹۳.۵ درصد رسیده است. این در حالی است که نرخ تورم نقطهای مواد غذایی تیر امسال برای دهک دهم ۸۳.۸ درصد گزارش شده است.
رشد خیرهکننده تورم مواد غذایی در حالی رخ میدهد که سقوط سرانه مصرف بسیاری از اقلام غذایی در روزهای گذشته خبرساز بوده است.
مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور، به ایلنا گفته است که سرانه مصرف گوشت سالانه به سه کیلوگرم و کمتر رسیده است. او تأکید کرده است: مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز در سال را چهار کیلوگرم در سال به ازای هر نفر اعلام کرده است، اما آنچه واقعیت دارد، چیزی حدود سه کیلوگرم است که باید گفت این آمار برای هر جامعهای نگرانکننده است.