به گزارش بولتن نیوز، بر اساس این گزارش، بازار زعفران در کشور ما مبتنی بر خرده
فروشی است و سال هاست که عرضه و معامله زعفران ایرانی در بازارهای جهانی با
مشکلات زیادی روبرو بوده و با توجه به عدم یکپارچگی و صادرات فله ای،
ایران نتوانسته است جایگاه خود را در بازار جهانی زعفران ثبیت نماید. تجربه
سایر کشورها در عرضه و معامله کالاهایی که در تولید آن مزیت دارند در بورس
های کالایی آن کشورها نشان دهنده اهمیت بورس هایی کالایی در نظام مند کردن
خرید و فروش و مرجعیت قیمتی کالاها در بازارهای جهانی است. از سویی دیگر
کشاورزان خرد تولیدکننده زعفران در ایران نیز با توجه به حضور واسطه ها تا
کنون نتوانسته اند آنچنان که باید از مزایای فروش کالای خود با قیمت مناسب
بهره مند شوند.
لذا بورس کالای ایران با توجه به تعهد ذاتی خود در اصلاح
ساختار بازار محصولات در کشور و همچنین اعتماد دولت به آن و اجرای طرح قیمت
تضمینی بر مبنای ماده ۳۳ قانون افزایش بهره وری کشاورزی که منجر به عرضه و
معامله کل جو و ذرت تولیدی کشاورزان کشور طی سالجاری شد ، بر آن است تا
با عرضه گواهی سپرده زعفران بطور مستقیم از سوی کشاورزان در انبارهای پذیرش
شده بورس کالا،گام بلندی را در راستای برطرف کردن دغدغه های کشاورزان
زعفران کار بردارد. این در حالی است که با استاندارد زعفران عرضه شده در
بورس کالا که منطبق بر استانداردهای معتبر جهانی است می توان این کالای
ارزشمند ایرانی را در قالب های بهتری به بازارهای جهانی عرضه کرد و عرضه
زعفران در تالار صادراتی بورس کالای ایران می تواند مرجعیت قیمتی زعفران
ایران را در بازارهای جهانی به دنبال داشته باشد.