اعتراض نانوایان به ثبات قیمت نان

ثبات قیمت سه ساله نان باعث شده است تا نانوایان به این موضوع معترض باشند و تلاش هایی را برای افزایش قیمت آن صورت دهند. هر چند که آن ها بر این امر صحه می گذارند که قیمت آرد در این سه سال ثبات داشته است اما دلیل آن ها برای افزایش قیمت نان افزایش هزینه های جانبی است.

به گزارش تابناک اقتصادی، نان از جمله مواد خوراکی است که در سفره هر ایرانی در هر وعده غذایی یافت می شود و از روزگاران قدیم نان، قوت لایموت هر خانوار ایرانی بوده است. البته میزان مصرف نان با فراز و نشیب هایی همراه بوده است. به عنوان مثال اگر بازه زمانی 45 سال گذشته را مد نظر داشته باشیم، مشاهده خواهد شد که مصرف نان تا اواسط دهه 50 در حال کاهش بوده و بعد از انقلاب مصرف آن به تدریج افزایش یافته و مطابق آمار به دو برابر استاندارد جهانی رسیده است. در سال های اخیر نیز به دلیل وجود تورم بالا و افزایش قیمت مواد خوراکی و تغییر نه چندان زیاد قیمت نان، مردم به خصوص خانوارهای کم درآمد بیشتر به مصرف این ماده خوراکی روی آورده اند و نان سهم بسزایی را در وعده های غذایی خانوارهای کم درآمد به خود اختصاص داده است.