مدیران رستوران معمولا به جنبه اصلی محیط خود یعنی فضا و دکوراسیون توجه نمی کنند. باید بدانید که فضا و موسیقی درون آن و دکوراسیون می توانند به تنهایی مشتری را جذب کنند. اما آنچه در مرحله اول باعث جذب مشتريان ميگردد و شايد برخي رستورانها از آن غافل ميشوند نوع تزئين و دكور رستوران ميباشد، بدين معني كه وقتي بر روي دكوراسيون رستوران نشده و باعث جذب مردم نميشوند