خوردن اسفناج بجز تامین آهن بدن و التیام جریان خون برای آب مروارید چشم هم می‌تواند معجزه کند و بسیار مفید و موثر باشد. یکی از فواید اسفناج، نقش آن در نظارت آب مروارید می‌باشد.اسفناج هم چنین در خونسازی و تشکیل استخوان هم موثر اسـت.مصرف اسفناج برای سلامت قلب هم توصیه مناسبی استمطالعات نشان داده‌اند كه مصرف منظم اسفناج خطر ابتلا بـه آب مروارید را كاهش می دهد.