08 / 09 /1404
جشنواره ملی کتاب سال دانشجویی طی سه دهه گذشته به یکی از رویدادهای معتبر علمی کشور تبدیل شده است؛ رویدادی که هر سال میزبان جمعی از نویسندگان جوان، پژوهشگران دانشجویی و فعالان عرصه تألیف و ترجمه علمی است. سیودومین دوره این جشنواره که همزمان با نخستین دوره اعطای «جایزه علامه سیدجعفر شهیدی» در دانشگاه علم و صنعت ایران برگزار شد، محفلی بود برای دیده شدن آثار علمی و پژوهشهایی که ثمره سالها زحمت، مطالعه و تلاش دانشجویان است.
در میان برگزیدگان امسال، نام مریم عبداللهی، فارغالتحصیل رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی – گرایش فناوری مواد غذایی از دانشگاه صنعتی اصفهان نیز به چشم میخورد؛ پژوهشگری که اثر او در حوزه «اصلاح خصوصیات روغن» توانست عنوان برگزیده جشنواره را از آن خود کند.
عبداللهی در گفتوگو با خبرگزاری آنا از فرآیند دشوار نگارش این کتاب، چالشهای پژوهش در حوزه صنایع غذایی، وضعیت ارتباط میان دانشگاه و صنعت و نیز ضرورت تقویت فرهنگ کتابنویسی سخن گفت. روایت او تصویری واقعی از مسیری است که بسیاری از پژوهشگران جوان طی میکنند؛ مسیری پر از سختی، اما همراه با امید، پشتکار و علاقه.