۳۱ مرداد ۱۴۰۵ – ۲۱:۵۸
شاید در آینده، زنجبیل فقط یک ادویه در آشپزخانه نباشد؛ بلکه الهام بخش نسل جدیدی از روش های دارورسانی هدفمند برای بیماری های روده باشد.
به گزارش صراط به نقل از صد آنلاین، زنجبیل برای بیشتر مردم یک ادویه آشناست؛ ماده ای تند و معطر که در غذاها، دمنوش ها و بسیاری از درمان های سنتی استفاده می شود. اما سال هاست پژوهشگران به یک ویژگی متفاوت این گیاه توجه کرده اند: آیا ترکیبات موجود در زنجبیل می توانند در مبارزه با التهاب نقش داشته باشند؟