به گزارس خبرگزاری آنا، رضا قادری مدیر مرکز رشد فناوری سلامت دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد با اعلام این خبر گفت: سوسن کریمی دانشجوی دکتری تخصصی تکنولوژی مواد غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد تولید کننده شکلات رژیمی فراسودمند موفق به اخذ سیب سبز سلامت و پروانه بهداشتی ساخت شد.
وی اظهارکرد: رژیم غذایی پر کالری به همراه عدم فعالیت فیزیکی کافی میتواند منجر به افزایش وزن شده که در نهایت باعث بروز بیماری هایی، چون چاقی، فشار خون، دیابت غیر وابسته به انسولین و بیماریهای قلبی و عروقی میشود.
قادری افزود: افزایش آگاهی عمومی نسبت به تاثیر تغذیه در افزایش و ارتقاء سطح سلامت موجب شده تا امروزه تولید کنندگان مواد غذایی، محصولات با چربی، شکر و نمک کمتر و فیبر بالا تولید کنند که این رژیمهای غذایی میتواند از بروز برخی از بیماریها جلوگیری کند.
