پزشک مشهور ابن سینا این نکته را در مورد خواص قهوه یا همان بنک میافزاید که میتواند پوست را تمیز و بوی بدن را شیرین کند. ابن سینا خاطرنشان میکند که مصرف بنک دارای خواص تغییردهنده ذهن است که میتواند بر عقل اثر بگذارد. این نخستین بار در تاریخ علم است که کسی به اثرات کافئین بر مغز اشاره میکند.
جوان آنلاین: در قرن پانزدهم، یک نوشیدنی جذاب جدید به نام قهوه در خاور میانه بر سر زبانها افتاد، اما مردم منطقه از مدتها قبل، از قهوه استفاده میکردند گرچه نه به عنوان نوشیدنی!
به گزارش فرادید، ژانت فرِگولیا، در کتاب ۲۰۱۹ خود درباره قهوه به یافتههای باستانشناسی اخیر توسط یک تیم آمریکایی-فرانسوی اشاره میکند که منشا باستانی قهوه عربیکا را جنوب غربی اتیوپی میدانند.
اما پنج قرن قبل از محبوبیت قهوه به عنوان یک نوشیدنی گرم، نام یک ماده مرموز در کتابهای عربی در باب پزشکی و گیاهشناسی آمده بود. توضیحات این ماده بسیار شبیه قهوه آشنای امروزی بود. اما به آن «بُنک» میگفتند و به جای نوشیدن، بیشتر برای تمیز کردن و شاداب کردن دستها از آن استفاده میکردند.