دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به یکی از باورهای رایج درباره تأثیر مصرف قرص آهن مبنی بر افزایش وزن، توضیحات علمی ارائه کرد.
به گزارش ایران۲۴ و بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، کمبود آهن اغلب با چاقی و استئاتوز کبدی همراه است. کمبود آهن میتواند باعث افزایش وزن شود، زیرا آهن همراه با ید، تیروزین، سلنیوم و روی برای تبدیل هورمونهای تیروئید به یکدیگر ضرورت دارد. دریافت ناکافی هر یک از این ریزمغذیها، تولید هورمونهای تیروئیدی را مختل کرده و کاهش میدهد و در نتیجه علائم کمکاری تیروئید از جمله افزایش وزن ظاهر میشود.