عسل در اثر حرارت دیدن برخی از خواص مفید خود را از دست میدهد، اما یک باور عمومی وجود دارد که عسل پس از حرارت دیدن سمی و برای سلامتی خطرناک میشود. آیا این درست است؟
به گزارش مجله خبری نگار، دکتر آندری زولوتارف، متخصص تغذیه و ژنتیک تغذیهای، خاطرنشان میکند که این باور وجود دارد که عسل پس از گرم شدن سمی و برای سلامتی خطرناک میشود.