اقتصاد۲۴- بر اساس مشاهدات میدانی از یکی از واحدهای عرضه گوشت، قیمتها در بخشهای مختلف گوشت قرمز همچنان در سطوح متفاوتی قرار دارد؛ بهطوری که شقه گوسفندی در محدوده حدود یک میلیون و ۵۸۰ هزار تومان عرضه میشود و قیمت ران گوسفندی میانگین به یک میلیون و ۹۵۰ هزار تومان میرسد. همچنین دست و راسته گوسفندی در میانگین قیمت یک میلیون و ۷۹۸ هزار تومان قیمتگذاری شدهاند. در بخش گوشت گوساله نیز مغز ران در حدود یک میلیون و ۸۵۰ هزار تومان و سردست و راسته بهترتیب در محدوده یک میلیون و ۷۵۰ و ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان به فروش میرسند؛ ارقامی که نشان میدهد بازار خردهفروشی هنوز فاصله معناداری با افت قیمت دام زنده دارد.
این در حالی است که به گفته منصور پوریان – رئیس شورای تامین دام کشور – میزان عرضه دام در کشور به شکل قابل توجهی افزایش یافته و حتی از نیاز روز بازار فراتر رفته است. او با اشاره به کشتار روزانه حدود ۳۰ هزار رأس گوسفند و ۵ هزار رأس گوساله تاکید میکند که انباشت دام از سال گذشته و ورود دامهای جدید، شرایطی را رقم زده که حجم عرضه بهطور مستمر در حال افزایش است؛ عاملی که بهطور طبیعی باید به کاهش قیمتها منجر شود.