تخم شربتی به صورت شربت مصرف می شود و بسیار خوشمزه است,همچنین این شربت ظاهر زیبایی نیز دارد.تخم شربتی را می توان با روش های گوناگونی به مصرف رساند. تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها 2 قاشق غذاخوری از آن حاوی 11 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 137 کالری می باشد.