سبزه یکی از آن سینهای اصلی است که همیشه در سفره حضور دارد. خیلیها (بخصوص قدیمیها) معتقدند سبزه را باید خود اهالی خانه سبز کنند. خیلیها هم فقط به وجود سبزه در سفره هفت سین اعتقاد دارند اما مهم نیست که آن را خودشان درست کرده باشند یا از مادر و خواهر گرفته باشند و یا آن را از بازار خریده باشند. سبزه خوشه گندم هست که الان چند ساله که سفره عیدمو زیبا می کنه، خیلیییییی راحتتر و زیباتر از همه ی مدل های سبزه عیدی که تا حالا درست کردم. پس حتما امسال درستش کنید. کامنتم یادتون نره دیگه برای داشتن یه دسته پر از خوشه سبز باید مراحلی را که در ادامه خدمتتون توضیح می دم رو دنبال کنید.