لوبیای بستنی (ice-cream bean) میوهای گرمسیری با طعمی شبیه بستنی وانیلی است. با خواص، نحوه مصرف و محل رشد این میوهی خوشمزه و خاص بیشتر آشنا شوید.
به گزارش مجله خبری نگار،شاید نام «لوبیای بستنی» برای شما عجیب به نظر برسد، اما این میوهی گرمسیری خوشمزه یکی از شگفتانگیزترین طعمهایی است که طبیعت به ما هدیه داده است. Ice-cream-bean با نام علمی Inga edulis، نوعی درخت از خانوادهی بقولات (Fabaceae) است که بومی جنگلهای بارانی آمریکای جنوبی بوده و بهخاطر میوهی نرم و شیرینش که طعمی شبیه بستنی وانیلی دارد، به این نام معروف شده است.