آیا می دانستید که خیار انواع مختلف دارد؟ آیا تا به حال خیار شاخدار افریقایی دیده اید؟ خیاری که پوست آن زرد و داخل آن سبز است و طعم انار دارد!!! 17 گونه از انواع خیار با عکس و خواص آنها در سلام دنیا معرفی شده است.
خیار (به انگلیسی : Cucumber) که نام دیگر آن بادرنگ می باشد؛ از خانواده کدو قلیایی و تیرۀ کدوییان است. دارای ساقه بالارونده (یا ویره : ساقه ها و برگ های ویژه ای در گیاهان که شکل نخ مانند دارند و دور هر تکیه گاهی می پیچند) است. به گفته پژوهشگران مبدا و منشا پیدایش و رویش خیار، کشور هند است . خیار دارای 1000 گونه مختلف می باشد که همه آن ها خوراکی نیستند. دراین مقاله سلام دنیا به معرفی انواع خیار به همراه ویژگیها، خواص و همچنین جدول مواد مغذی خیار خام با پوست پرداختیم. با ما همراه باشید.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید