لیمو شیرین خاصیت های بسیار زیادی دارد و مصرف آن به خصوص در فصل سرما توصیه می گردد. ویتامین های سرشار این خوراکی واقعا مفید است. لیموشیرین میوه ای از خانواده ی مرکبات است که بومی آسیای جنوب شرقی است. درخت آن تا ۶۰ متر رشد می کند و در سال های پنجم تا هفتم از رشد درخت، میوه می دهد؛ میوه هایی به رنگ زرد و گرد که با رشد بیشتر کاملاً زردرنگ می شوند.