کافئین نزدیک به زمان خواب میتواند بر مدت زمان لازم برای به خواب رفتن، کیفیت خواب و ساختار طبیعی چرخه خواب تأثیر بگذارد. با این حال، نمیتوان یک ساعت مشخص را برای همه افراد بهعنوان آخرین زمان مصرف کافئین تعیین کرد.
قهوه عصرگاهی ممکن است در کوتاه مدت انرژی بیشتری ایجاد کند، اما کافئین میتواند ساعتها در بدن باقی بماند و کیفیت خواب شبانه را تحت تأثیر قرار دهد؛ به همین دلیل، توجه به زمان و میزان مصرف اهمیت زیادی دارد.