به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر و به نقل از سلامت نیوز ، آبگوشت با نخود فراوان غذای اصلی حاکمان ایرانی بوده، همانهایی که برای شکمشان بیش از اندازه ارزش قائل بوده و همیشه خورد و خوراکشان از بهترینها بوده است. خوراکی لذیذ و اصیل…
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر و به نقل از سلامت نیوز ، آبگوشت با نخود فراوان غذای اصلی حاکمان ایرانی بوده، همانهایی که برای شکمشان بیش از اندازه ارزش قائل بوده و همیشه خورد و خوراکشان از بهترینها بوده است. خوراکی لذیذ و اصیل و سنتی که در میان اقوام مختلف ایرانی روشهای طبخ و انواع مختلفی دارد. اما سوال اینجاست از نظر طب سنتی آبگوشت چه جایگاهی در میان مواد غذایی دارد و مصرف آن به چه کسانی پیشنهاد میشود و در ماه مبارک رمضان، مصرف آن در وعده افطار بهتر است یا سحر؟