مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: قاچاق دام سبک در نواحی غربی کشور رونق گرفته است و قاچاقچیان بره و میش های مولد را خریداری می کنند و پس از اینکه دام وزن گرفت و آماده شد در فصول مورد نظر آن را به خارج از کشور قاچاق می کنند که عمدتا به کردستان عراق هم قاچاق می شود.
رئیس شورای تامین دام کشور معتقد است؛ بهرغم نزدیکی عید قربان افزایش قیمت گوشت قرمز از ابتدای هفته کاذب است، چراکه عرضه دام بیش از کشش بازار است.
در سال جاری قیمت گوشت تا بیش از ۵۰ درصد افزایش داشته است، در حالی که با توجه به تولید داخل، واردات قابل توجهی در رابطه با آن صورت نمیگیرد.
گوشت گوساله خورشتی مهیا پروتئین با مقدار ۸۰۰ گرم به قیمت ۱۷۸ هزار و ۹۹۰ تومان دربازار به فروش میرسد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش ۲۵ تا ۳۰ درصدی تقاضا برای خرید گوشت قرمز و افت سرانه مصرف این کالا تا ۸.۵ کیلوگرم خبر داد.
افزایش ٤٩ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی نسبت به پارسال ثبت شده است.
در گروه سبزیجات و حبوبات، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به “هویج فرنگی” با ٧٠,٥ درصد، “قارچ” با ١٤.٧ درصد و “گوجه فرنگی” با ٩.٩ درصد میباشد همچنین در این گروه ” سیب زمینی” با ٤.٩ درصد و “بادمجان” با ٤.١ درصد بیشترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضهشده انواع دامهای ذبحشده در کشتارگاههای رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۰ جمعاً ۵۲.۸ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
