برچسب گرانی لبنیات

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی اعلام کرد: افزایش قیمت کره حیوانی ناشی از افزایش هزینه‌های تولید است و تخلفی در خصوص تغییر یا افزایش قیمت اتفاق نیافتاده است.

یک مقام مسئول گفت: برخی شرکت‌های لبنی دیرتر اقدام به خرید شیرخام با نرخ ۶ هزار و ۴۰۰ تومان کردند و براین اساس نرخ محصولات خود را نسبت به برخی برند‌ها با تاخیر افزایش دادند.

مسئله‌ای که از آن به‌عنوان کاهش ۱۰درصدی قیمت لبنیات یاد می‌شود در واقع افزایش نرخ مصوب ۳ محصول لبنی پرمصرف و آزادسازی قیمت دیگر محصولات است.

کاهش ۱۰ درصدی قیمت ۳ قلم کالای لبنی پرمصرف که از شنبه هفته گذشته در بخش تولید اعمال شده، هنوز در بخش مصرف و در یخچال سوپرمارکت‌ها بازتابی نداشته است.

 
 
یک کارشناس حوزه لبنیات خاطر نشان کرد: ذی‌نفعان تمرکزی برای افزایش مصرف لبنیات در کشور نمی‌کنند و اولین اقدام آن‌ها در زمان کسری بودجه حذف شیر مدرسه بود.

 
کوچک شدن قالب پنیر در برخی برند‌ها این سوال را در ذهن ایجاد می‌کند که آیا تولیدکنندگان این محصولات اقدام به کم فروشی می‌کنند یا اتفاقی دیگری در این بین رخ می‌دهد؟

 
عضوهیات علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی خاطر نشان کرد: اگر ما نمی‌توانیم یارانه به کل جامعه برای مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی تخصیص بدهیم حداقل در مورد دهک‌های آسیب‌پذیرتر که درآمد‌های ثابتی دارند، افزایش درآمدهایشان محدود بوده و افزایش درآمدشان کمتر از افزایش قیمت این کالای ضروری شده، در قالب‌های مختلف یارانه‌های را اختصاص بدهیم.

در این گزارش به بررسی قیمت شیر پاستوریزه در بازار پرداختیم.