برچسب کتاب، علوم و صنایع گوشت

نویسنده: نوردهر رکنی انتشارات: دانشگاه تهران سال انتشار شمسی: 1402 نوع جلد: شومیز سری چاپ: 10 درباره نوردهر رکنی نوردهر رکنی، استاد گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی ، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران بود. منبع  : ایران کتاب