برچسب کتاب، تغلب بر تقلب

نویسنده: ضیاالدین کیانی 1 نویسنده دیگر دیجیتال – POD این کتاب به بررسـی یکـی از مهم ترین و پیچیده ترین چالشهای صنایـع غذایـی در دنیـای معاصـر میپـردازد. تقلبات غذایی نـه تنها تهدیدی برای سـلامت مصـرف کننـدگان بـه شـمار می‌آیـد، بلکه…