برچسب کافه

بازار قهوه ایران در ماه‌های اخیر با افزایش قابل‌توجه قیمت مواجه شده است؛ افزایشی که فعالان این حوزه آن را نتیجه هم‌زمان رشد نرخ ارز، اختلال در مسیرهای وارداتی در اثر وقوع جنگ علیه ایران و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل می‌دانند.

در حالی که تورم قدرت خرید خانوارها را کاهش داده، کافه‌ها و رستوران‌ها همچنان مملو از مشتری‌اند. این تناقض ظاهری، از نگاه اقتصاد رفتاری نشانه رونق نیست، بلکه می‌تواند بازتاب تغییر الگوی مصرف در شرایط نااطمینانی اقتصادی و گرایش مردم به لذت‌های کوتاه‌مدت باشد.