از البرز تا چین؛ رویای جهانیشدن در آشپزخانههای مهارتآموزی
حضور خانم شمس بهعنوان مؤسس این آموزشگاه و یکی از چهرههای فعال و مؤثر حوزه مهارتآموزی، جلوهای از نقش پررنگ بانوان در هدایت، آموزش و توانمندسازی نسل جدید در حوزه مهارتهای کاربردی است که هنرجویانی را در این مسیر تخصصی پرورش داده تا با مهارتهای لازم در این حوزهها آشنا شوند و مسیر آینده شغلی خود را هموار سازند یا تغییر دهند.