برچسب نکات آشپزی

در بخش نکات آشپزی رزبانو با معرفی ۱۵ ماده غذایی که به یخچال نیاز ندارد در خدمت شما کدبانوی ایرانی هستیم.

بخارپز کردن یک روش پخت و پر مرطوب است که با استفاده از بخاری که از آب ایجاد می‌شود، آن ماده غذایی پخته می‌شود. این روش یک روش بسیار ملایم پخت و پز است و یک گزینه عالی برای پخت مواد غذایی با بافت نرم مانند ماهی و سبزیجات است. در ادامه این مطلب با روشی ساده برای بخارپز کردن غذا همراه رزبانو باشید.

گریل کردن هم مانند هرکار دیگری آداب، قواعد و ابزار آلات مشخصی دارد، روش طبخ، مخلفات، سس‌ها و روش سرو آن از جمله آداب گریل است. گریل، روشی است برای کباب‌کردن با اندکی تفاوت، ولی با ابزار موجود هم انجام ‌آن امکان‌پذیر است.

کوکوی تن ماهی بسیار خوش طعم و لذیذ است و طرز تهیه آن هم آسان می‌باشد. در این پست با ما باشید.

بعضی از غذاها مخصوص روزهای سرد سال یعنی پاییز و زمستان هستند که طبع گرمی دارند و خوردن آنها در طب سنتی هم سفارش شده است.

سالاد انار یک غذای خوشمزه ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان سرو می‌شود. در این پست با طرز تهیه سالاد کلم آشنا می‌شوید.

جوجه کباب ترش از معروف‌ترین غذاهای شمال کشور است که طرفداران زیادی دارد این غذا در بین ایرانیان بسیار محبوب می‌باشد.