"زردک" یا همان هویج ایرانی برای درمان سرفه مزمن, سینهپهلو و وجود خلط سینه و درد آن مفید است و مقوی فوقالعادهای برای بیماران دچار ضعف عمومی بدن است و تقویتکننده معده و کبدهای سرد است.
در تحقیق جدیدی که توسط پژوهشگران ایرانی انجام شده است، اهمیت استفاده از نانو نشاسته در بهبود کیفیت بستهبندی مواد غذایی و کاهش وابستگی به پلاستیکهای رایج مورد ارزیابی قرار گرفته است.
پژوهشگران ایرانی با استفاده از بیوپلیمر نشاسته، موفق به تولید نانوکامپوزیت پلیمری زیستسازگار و کارآمد به عنوان جاذبهای گزینشپذیر با ظرفیت جذب بسیار برای رنگهای شیمیایی کاتیونی شدند.