آیا مصرف مولتیویتامینها واقعاً فایدهای دارد؟
شفقنا آینده- محققان دانشگاه پزشکی جانز هاپکینز و کارشناسان سلامتی آژانس خبری بیبیسی در مقالاتی تحت عناوین «آیا مصرف مولتیویتامینها واقعاً فایدهای دارد؟» و «آیا همه باید مکملهای ویتامین مصرف کنیم؟!»؛ به الزامات و بایدها و نبایدهایی درباره مصرف مولتیویتامینها و دیگر مکملهای ویتامین پرداختهاند. پژوهشگران جانز هاپکینز در این زمینه با اشاره به این که «نیمی از بزرگسالان آمریکایی- از جمله ۷۰ درصد افراد ۶۵ ساله و بالاتر- بهطور منظم مولتیویتامین یا سایر مواد و مکملهای ویتامینی و معدنی مصرف میکنند و هزینه سالانه این مصرف از ۱۲ میلیارد دلار فراتر میرود»؛ استدلال کرده که «به گفته متخصصان تغذیه دانشگاه جانز هاپکینز، اگر این هزینه کلان صرف مواد غذایی سرشار از مواد مغذی از قبیل میوهها، سبزیجات، غلات کامل و لبنیات کمچرب میشد، شاید برای سلامتی مصرفکنندگان به مراتب بهنر بود».